Cách chọn nồi phù hợp để sử dụng bếp điện từ hiệu quả

Dòng chảy cuộc sống luôn đặt ra cho chúng ta vấn đề về thời gian. Với nhiều người, một ngày có 24 giờ là chưa đủ để làm hết các việc cần thiết. Rất nhiều sản phẩm hiện đại tiện nghi ra đời nhằm tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc cho con người, giúp chúng ta có những phút giây thư giãn thoải mái và góp phần tạo nên một cuộc  sống tốt đẹp hơn. Công việc bếp núc giờ đây không còn là khó khăn với rất nhiều chị em phụ nữ nữa, bởi từ khi bếp điện từ ra đời, nó góp phần không nhỏ trong việc đơn giản hóa, tối ưu hóa công việc nhà bếp. Nhưng có một nhược điểm khiến nhiều người băn khoăn, đó là việc không phải bất cứ nồi nao cũng phù hợp với bếp điện từ.

 

Cách chọn nồi phù hợp để sử dụng bếp điện từ hiệu quả

 

Loại nối nào được lựa chọn khi sử dụng bếp điện từ. Yêu cầu được đặt ra và lưu ý khi sư dụng đó là nồi được sử dụng cho bếp từ phải có đáy được làm bằng vật liệu có khả năng nhiễm từ. chúng ta cùng tìm hiểu xem tại sao bếp điện từ lại không nhận nồi nhé

 

Lí do khiến bếp từ không nhận nồi

Có thể rất nhiều người chưa hiểu rõ bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu. Vì thế, chúng ta cần sử dụng nồi đun  được chế tạo từ các vật liệu như thép (gang, men sắt, thép không gỉ) hoặc inox và được thiết kế với  bề mặt đáy phẳng và có đường kính từ 10cm - 26cm. Khi sử dụng đúng nồi, bếp điện từ  sẽ cho hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây hao phí nhiệt, giúp tiết kiệm điện năng và thời gian.

 

Việc sử dung các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, đồng, nhôm hoặc nồi có đáy cong hoặc lõm và đường kính nhỏ hơn 10cm là không được khuyến khích cho bếp từ. Đơn giản bởi vì những loại nồi này không thể làm nóng trực tiếp trên bếp từ, hiệu suất hoạt động thấp và có thể gây nguy hiểm.

 

Cách chọn nồi phù hợp để sử dụng bếp điện từ hiệu quả

 

Vậy nên sử dụng nồi nào cho bếp điện từ

- Có thể khẳng định rằng nồi gang hay chảo gang là loại vật liệu rất phù hợp để đun nấu trên bếp từ. Nguyên nhân là do  gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn nhiều  so với các vật liệu khác, có khả năng giữ nhiệt tuyệt với mặc dù ta có thể tốn khá nhiều thời gian để giúp nồi gang hấp thụ nhiệt  

 

- Nối gang tráng men: Bộ nồi bếp từ làm bằng gang tráng men cũng rất thích hợp khi sử dụng trên bếp từ bởi vì chúng rất nhẹ, dễ rửa sạch và không phản ứng với các thức ăn có tính axit. Bên cạnh đó, chất liệu tráng men nhìn khá đẹp mắt, sẽ tăng tính thẩm mỹ cho nhà bếp và cả món ăn khi chế biến.

 

- Inox: Bộ nồi đun bếp từ bằng inox cũng là lựa chọn hết sưc phù hợp  của những người nội trợ thông thái vì nồi inox có khả năng  thu nhiệt nhanh và  tỏa nhiệt đều, đồng thời có khả năng chống cháy khét lại tiết kiệm thời gian đun nấu. Tuy nhiên bạn cũng nên lựa chọn những sản phẩm chất lượng tốt, uy tín để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng của bếp